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Manzana Liofilizada 70 gr. 0ChocoTurin medidas: 21 decoración medidas: 21 Cavidades: salen 4 santas del molde Primero se prepara y congela la fruta a bajas temperaturas Tiempo después el agua sublima (es decir que se vuelve gas sin pasar por estado líquido) debido a que la temperatura a la cual cambia de su estado sólido a gaseoso baja
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