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Thermomix TM6 Nuevo Seminuevo 1 Quemador en "U" A refrigeracion 1 Quemador en "U" A 5 cm X 113 guisos y cortes de carne duros Función Cocción al vacío (Sous vide) Tiempo máximo (Sous vide) Hasta 12 horas Rango de temperatura (Sous vide) 40 °C a 85 °C Uso recomendado Carne té o cocción de pastas Función Caramelizar Descripción Preparación de caramelos y dulces en diferentes puntos de azúcar Disponibilidad Solo en cocina guiada Función Dorar en alta temperatura Descripción Genera costra dorada en carnes para mejorar sabor Disponibilidad Solo en cocina guiada Función Saltear en alta temperatura Descripción Intensifica sabores en verduras Disponibilidad Solo en cocina guiada Función Cocción de huevos Descripción Cocción automática sin seleccionar tiempo o temperatura Función Calentamiento Descripción Recalentamiento eficiente de sopas
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