Philipponnat brut Rosé AOC - 150cl Viura Die Gärung bei diesem Wein
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Philipponnat brut Rosé AOC 150cl Viura Die Gärung bei diesem Wein Die Gärung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen einer saftigen Säure sowie ein sehr langes Finale Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der méthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert Der Brut Rosé ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2 3 Jahren der Kellerlagerung auf den Markt
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