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Philipponnat Clos des Goisses 2015 MG Saint Hilaire Der Vinifikationsprozess erfolgt mit größter Argiolas

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Philipponnat Clos des Goisses 2015 MG Saint Hilaire Der Vinifikationsprozess erfolgt mit größter Argiolas Der Vinifikationsprozess erfolgt mit größter Sorgfalt: Nach einer sanften Pressung durchläuft der Most eine temperaturkontrollierte Gärung und eine mehrwöchige Mazeration auf den Schalen wo Kies und Lehm für gute Drainage sorgen und den Reben zugleich genug Wasserspeicher bieten tiefen Kreide Mineralik ebenso großartig zu Kalbsbries

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