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Rinds Filet Mittelstück 1.2-1.4 kg | frisch| Irland Foie Gras Die ausgewogene Würzung unterstreicht den Aceto Balsamico

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Rinds Filet Mittelstück 1.2 1.4 kg frisch Irland Foie Gras Die ausgewogene Würzung unterstreicht den Aceto Balsamico Die ausgewogene Würzung unterstreicht den charakteristischen Geschmack und sorgt für ein harmonisches Genusserlebnis Der Ossetra Kaviar eignet sich hervorragend für puren Genuss oder in Kombination mit Blinis was für die Verarbeitung äusserst praktisch ist Am Ende wird das Fleisch langsam heruntergekühlt und danach in speziellen Kühlern feucht gereift um seine einzigartige Textur mit dem unverwechselbaren «Drumlin Gold» Geschmack zu erreichen

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